Catégorie : Carences

Ce qui suit est le résultat de tests et observations qui devront être confirmés dans une diversité de contextes. Ces précautions liminaires étant prises, voici donc une piste de travail pour prévenir les carences dans un système aquaponique dont les 10 m² de cultures sont constitués d’une couche de 25 cm de graviers.

De nombreux systèmes aquaponiques montrent des signes de carences au niveau des bacs de culture. Les feuilles des légumes ont des teintes anormales avec souvent  des décolorations internervaires. Une fois ce diagnostic posé, reste à identifier le ou les coupables. Et là, les difficultés commencent. Une bonne approche consiste à appliquer la méthode des bilans par élément  puis à confirmer les suspicions par des analyses. Ce qui permettra de vérifier l’effet  des corrections apportées et leur durée dans le temps pour prévenir le retour des carences et obtenir de beaux légumes variés toute l’année.

Lors de la culture des légumes, il est fréquent de constater l’apparition de taches anormales sur les feuilles. Ces observations doivent être interprétées avec précaution car les causes peuvent être nombreuses : maladies cryptogamiques, présence de pucerons ou d’acariens, viroses, carences. Dans le cas d’une carence, la cause  n’est pas indiquée par les symptômes :  il peut s’agir d’un manque d’éléments nutritifs dans l’eau ou de niveaux excessifs d’autres nutriments, d’un pH de l’eau trop élevé ou trop faible , d’une humidité stagnante asphyxiante ou d’un développement limité des racines.  On devrait d’abord  utiliser l’analyse de l’eau  et  celle des tissus des plantes pour confirmer ce qui est indiqué par les symptômes de carence. En l’absence d’analyses, coûteuses, il reste la voie prédictive des bilans.